Конкурс професійної майстерності » ДПТНЗ "Радомишльський професійний ліцей"

«

»

Конкурс професійної майстерності

04.05.2017 року відбувся конкурс професійної майстерності  серед учнів ІІ курсу  з професії “Кухар”

Учні демонстрували уміння та навички  з нарізки овочів при виконанні першого завдання. Приготування основної страви та десерту спонукало учасників поринути у світ фантазії та новітніх технологій кулінарного мистецтва. Творчість учнів та прагнення розкрити свої навички  перетворили конкурс на дійство професійної майстерності. Борисенко Наталія  готувала антрекот по-нормандські та листкові трубочки з заварним кремом; Корнієнко Тетяна  – курячу грудку «Кордон Блю» і човники з бананом та згущеним молоком; Кравченко Людмила – скумбрію з горошковим пюре і банановий десерт з вершками; Мацапура Світлана  – філе минтая зі шпинатним пюре та панакоту з карамелізованими бананами; Степаненко Катерина – медальйон зі свинини із вишневим соусом та банановий тартар; Тужик Валентина – м’ясо по-краківські і шоколадний десерт з бананом. Всі конкурсанти показали високі результати. У чесній боротьбі здобула перемогу Мацапура Світлана.

Вітаємо всіх учасників конкурсу.